“以病人为中心”“以学生为本”的教学理念，是陈尔真从医、从教30多年来的始终坚持。在他的带领下，瑞金急诊与重症医学团队每年诊治30余万人次急诊病例，其中1-2级急危患者约6000人次，EICU及重症医学科救治危重症患者约700人次。瑞金医院急诊与危重病成为本市乃至全国标杆的高峰学科之一。

作为一名医生，他多次参与国家医疗救援任务，从2003年上海第一例SARS患者的转运，到2008年汶川地震赴四川德阳医疗救援，他总是在危难时刻挺身而出。2020年他作为上海市第三批援鄂医疗队领队驰援武汉，累计收治患者332人，其中危重患者237人，治愈出院总人数278人，总治愈率高达83.7%，且医疗队全部医护人员零感染；同时带领团队积极开展多项新冠肺炎临床研究，并发表了SCI论文10篇，获得了2项专利。获得了全国抗击新冠肺炎疫情先进个人、全国优秀共产党员、上海科技进步奖二等奖等，并享受政府特殊津贴。

作为一名老师，他开设了《临床医学概论》这一桥梁课程，已完成4届生物医学科学本科生授课，并完成了面向“医工交叉”博士研究生课程的建设。迄今指导硕士生、博士生近50名，他们都一直战斗在急诊与危重病的各条战线上。