记者从市卫健委获悉，上海市首批营养健康指导试点项目公布，14个入选项目包括含糖饮料及酒精饮料健康提示、中小学生营养餐指导和食品营养健康指导三个方向，其中，含糖饮料营养分级标识通过ABCD四个等级，帮助消费者快速简单辨别饮料中含有的糖分等成分。

目前，含糖饮料“营养选择”标识已在部分企业试点，陆续出现在上海区域的产品销售菜单、饮料外包装、线上点单程序及售卖场所等醒目位置，挂牌或贴牌标注“ABCD营养选择”分级标识，对饮料中的非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂这四种含量进行综合分级，从A级到D级推荐程度递减。

上海市疾控中心营养健康专家介绍，饮料营养分级的做法在法国、澳大利亚、新加坡等国家已经推行，如今上海率先在国内进行试点，希望引导消费者增强控糖意识，对于糖这个维度，以100毫升饮料为例，A级含糖量为0.5克，B级为0.5克到5克，C级为5克到11.5克，D级则是11.5克以上，而成人每天摄入糖分最好控制在25克以下。

臧嘉捷 上海市疾控中心营养健康科主任

除了含糖饮料及酒精饮料健康提示，入选首批营养健康指导试点项目的还有中小学生营养餐指导，进一步完善三餐搭配，“减油、减盐、减糖”的同时达到到“营养均衡”的目的。