进博会不仅促进商品和服务的交易，也带来文化和理念的交融。在“THE SMART CHAIN 全球食品集成分销平台”的聚光灯下，上海市贸易学校的师生怀着对咖啡的理解与热爱，以精彩的技能展示，不仅秀出学校最新研发的“春夏秋冬”系列创意咖啡，也秀出了产教融合校企合作的成果。

贸易师生现场制作咖啡，吸引观众驻足观看

埃塞俄比亚咖啡与绿茶的结合，哥斯达黎加咖啡与桂花、秋梨膏的融合，云南本土咖啡与梅子酒、冰块的碰撞，哥伦比亚咖啡与格瓦斯的新奇组合……在进博会展示中，贸易学校“春夏秋冬”系列将中国文化巧妙融合在咖啡文化中，并将世界三大产地咖啡及中国云南本土咖啡和梅子酒、桂花、秋梨膏等巧妙结合，制作成宛如艺术品的创意咖啡，让品尝者在舌尖感受到潮流特调带来的四季变化。

另据了解，贸易学校自主研发的罐装咖啡饮品也首次亮相进博会。饮品选用了印尼优质阿拉比卡咖啡豆为原料，打造出丝滑柔顺的口感和浓郁的咖啡味。该校推出的咖啡新品，既有颜值又有内涵，既符合生活品质的逐年提升与消费年轻化的趋向，又探索了世界饮食潮流与中国传统文化及上海海派文化的美妙融合，引来观众纷纷驻足拍照和品鉴。

据介绍，如此别具匠心的产品，是贸易学校引导学生自主创作，做靓产品自创的一个缩影。该校在对标国际职业教育先进经验、借力校企合作助推创新成果、服务上海经济社会发展战略等方面，体现了上海市优质中职校的实力水准。

学校自主研发的罐装咖啡饮品首次亮相进博会

通讯员 李玥 记者 刘时玉 摄影 蔡雷